Pesika @ 2006-11-14 16:10:47

Zdravilec g. Maršč! Ob večerih mi sin, ki je študent, vedno pove, ali celo natisne, vprašanja in odgovore, ki jih imate na vašem internetu. O tem vedno bolj razmišljam in prihajam do spoznanja, da imate prav. Mislim pa, da ste večkrat prestrogi do tistih, ki imajo drugo mnenje o hrani. Tudi sama poznam osemdesetletnike, ki so celo življenje uživali hrano, ki jo vi odsvetujete in imajo samo take zdravstvene težave, ki so njihovim letom primerne. Nekaj drugega bi vas rada vprašala. Doma imam večji vrt in smo pridelali precej korenovk kot je rdeče pesa, rdeči koren, zelena itd. Čez zimo shranimo v zasipnico. Ali bi lahko kaj napisali o rdeči pesi, ali mora vedno biti kuhana, kako pa dobimo iz nje sok. Hvala Vam in bodite še dolgo naš vodnik za zdravo prehranjevanje. Marija iz okolice Vrhnike.

Ivan Maršič @ 2006-11-21 15:39:06

Cenjena Marija ! Jaz cenim vsako dobronamerno mnenje, tudi če je kritično do tega, kar pišem in svetujem. Moja skrb je, da bi se ljudje hitreje ozavestili in tudi sami začeli skrbeti za svoje zdravje. V 40 letih, od kar sem bil hudo bolan in se sam ozdravil, sem se veliko naučil in del tega bi rad podaril tudi vsem, ki me prosijo za pomoč. Verjamem vam, da poznate starostnike, ki so letom primerno zdravi, čeprav se hranijo na slab način. Sam pa se pogosto srečam s primeri, ko bi mnogi še lahko živeli deset in več let, pa se ne odrečejo napačni prehrani, čeprav jim to svetujem. In glej , kmelu zapustijo ta svet. Pa obratno, tudi hudo bolni, ki vstrajajo pri zdravi prehrani, 'pridejo k sebi' in kvalitetno živijo še naprej. Večkrat me kdo, ki je šele srednjih let, pa najraje uživa krompir, ocvrto meso, pije kavo in kadi, prosi, da bi mu pomagal do zdravja z zelišči ali drugimi naravnimi pomagali. Odločno mu povem, da mu nobena zdravila ne bodo pomagala, dokler bo sebe zastrupljal s tako hrano. Lepo je, da ste pridelali veliko rdeče pese. Najbolj se bo ohranila v zasipnici. Iz nje lahko sočite sok, ki ga sproti porabite. Lahko jeste tudi surovo peso, ki jo naribate med drugo presno solato. Več o pesi pa boste lahko zvedeli v vsaki knjigi o zelenjadarstvu.Priporočam knjigo' Hrana -zdravilo za dušu in telo', ki jo je izdala Tehnična založba. Le oglasite se še kaj ! Vas lepo pozdravlja Ivan Maršič.