Marjan @ 2004-10-18 17:42:28

Sem upokojenec in imam težave s sklepi. Zdravnica mi daje tablete proti bolečini, pa še te ne smem veliko jemati, ker imam težave z ledvicami. Prijatelj, ki ima iste težave, mi je priporočil, da naj ne jem mesa in raje fižol. Probal sem, vendar fižol me hudo napenja. Kaj mi je storiti, sprašujem g. Maršiča. Hvala za nasvet ! Marjan iz Bele krajine

Ivan Maršič @ 2004-10-20 21:13:15

Fižol je treba najprej namakati in to vodo večkrat zamenjati. Ne kuhajte ga v isti vodi. Ko prvič zavre, vodo zamenjajte. S poličnim mešalnikom kuhan fižol 'zmiksajte'.Solite šele na koncu kuhanja. Jejte počasi in pazite, da ne požirate preveč zraka. Postopoma se navadite na fižol. Če s fižolom ne boste jedli mesa in jajc, plini ne bodo smrdeli. Poskusite in se še kaj oglasite.