Vrtnarka @ 2009-04-20 17:10:21

Cenjeni g. Maršič. Sem srednješolka in rada pomagami mami pri obdelovanju vrta. Predlagala sem ji, da bi prvič posadili tudi zeleno, in sicer gomoljno in stebelno.Slišala sem, da se zelena šteje med zdravilne rastline. Vi boste zagotovo vedeli, zakaj vse se uporablja. Kupila bi tudi kako strokovno knjigo o zeleni, le ne vem katero. Vas lepo pozdravlja "vrtnarka" iz Iga. Hvala za trud.

Ivan Maršič @ 2009-04-24 11:25:38

Lep pozdrav mladi vrtnarki na Ig. Vesel sem, kadar tudi mladi pokažejo zanimanje za obdelovanje vrta in pridelovanje rastlin. Pri nas zeleno še manj uporabljamo, čeprav je izvrstna zelenjadarica in zdravilna rastlina. Gojimo gomoljčno in stebelno zeleno. Najlažje je, če kupimo v vrtnariji po nekaj vsakih sadik. Ne raste rada v plevelu in potrebuje več vlage v poletnih mesecih. Vsebuje kalcij, magnezij, kalij in vitamin C. Spodbuja izločanje vode iz telesa, ugodno vpliva na ledvične kamne, revmo, na živce in obrambni sistem. Sok in čaj iz zelene je močan diuretik. Zeleno pripravimo skupaj z drugo zelenjavo, velja pa tudi za pikantno solato. Za literaturo priporočam Dumontov Leksikon"Zelišča". Obsežen priročnik je lani izdal Dolenjski list in po zelo nizki ceni -6 €. Obsega 300 strani. Veliko veselja na domačem vrtu vam želi- Ivan Maršič