• Čim več žitnih izdelkov v obliki raznih kaš. Če je le mogoče, kupujte biološko pridelana žita in jih na domačem mlinu zmeljite šele pred uporabo.
  • Zelje in repo, še posebno, če sta skisana veliko prispevata k zdravju.
  • Zelo koristne so vse vrste buč, odločno pa odsvetuje uživanje kumaric.
  • Od solatnic so dobri vsi radiči, manj pa endivije. Tudi rdeča pesa je v korist zdravju.