Miran @ 2006-01-03 10:51:32

Gospod Ivan ! Star sem že blizu 80-let. Z računalnikom ne znam delati, pa za mene naredi vnuk. Tudi natisne mi vse, kar je na vašem internetu. Moja težava pa je v tem, da mi je zdravnica naročila, da mora vsak dan popiti najmanj liter mleka, katerega koli že, ker imam hudo krhke kosti. Vi pa mleko odsvetujete.Slišal pa sem, da v Škoflji Loki pripravljajo naravno mleko, ki je samo pasterizirano, ne pa tudi kako drugače industrijsko obdelano. Prosim vas za mnenje o tem mleku in če ga prodaja Merkator. Hvala za odgovor! Miran iz Kočevja.

Mleko @ 2006-01-05 09:35:00

Razgrajevanje kostnega tkiva zaradi pretirane uporabe mleka,koncentriranih škrobov in sladkorja.Mleko je za kosti skrajno neprimerno in za telo ne prebavljivo.Dovolno količino kalcija dobimo "samo" v svežem sadju in zelenjavi.

Cecilija,vodja mlekarne @ 2006-01-11 20:49:51

V naši mlekarni polnimo izključno mleko zbrano na našem odkupnem področju: Selška dolina, Poljanska dolina, škofjeloška okolica . Mleko le pasteriziramo pri temperaturi 76 C. Mleka ne homogeniziramo ali kako drugače dodatno termično ali mehansko obdelujemo.V mleku se tako ohranijo njegove sestavine dejansko v čim bolj naravni obliki. Tako je tudi vsebnost Calcija, ki je za krhke kosti zelo pomemben maksimalno ohranjena. Opozoriti pa vas moram na vsebnost mlečne maščobe v našem mleku. Ne vem kako ste obremenjeni z holesterolom ali in s trigleceridi. Če imate enega ali drugega preveč, potem morate biti pozorni na precejšnjo vsebnost mlečne maščobe v mleku ( 3,6 % )Lahko si pomagate tako, da pustite mleko večji posodi stati na hladnem in potem klobuk smetane poberete dol. Mleko prodajamo v Merkatorjevih poslovalnicah, cena za 1L je 162,00 sit. Lep pozdrav in še veliko lepih in zdravih let! Cecilija, vodja mlekarne v Škofji Loki