JUDITA @ 2009-11-25 10:52:59

Spoštovani gospod Maršič. Na internetni strani sem brala vaše nasvete. Stara sem 51 let in imam povišan holesterol. Pred 6 meseci so mi na rednem zdravniškem pregeledu ugotovili 6,9 skupnega holesterola. Dobila sem priporočila glede dovoljene in prepovedane hrane. Odločila sem se biti dosledna pri prehrani, ko sem prebrala vaše nasvete sem videla, da odstvetujete sir in mlečne izdelke-tu vidim da sem grešila, čeprav kupujem izdelke z manj maščobe. Odpovedala sem se vsem sladkarijam, moja slabost je še kava. Po 6 mesecih ko sem šla na kontrolo se mi je holesterol povečal iz 6,9 na 8,2. Ko sem prejela izvid nisem vedela kaj naj naredim. Naj vam povem še da sem v obdobju menopavze,da sem zadnje čase zelo razdražljiva in slabo spim. Za vaš nasvet vam bom zelo hvaležna. Lep pozdrav, Judita.

Ivan Maršič @ 2009-11-26 21:53:39

Spoštovana Judita! Nekateri sicer zatrjujejo, da je holesterol delno podedovan in da ga povzroča stres in da ga je možno le 1/3 regulirat s hrano, osebno nisem tega mnenja. Trdim, da je za visok holesterol v večini kriva neustrezna prehrana in pijača. Odpovejte se siru, krompirju, mesu, posebej pečenemu ali cvrtemu ter sladkim stvarem. Tudi kava je eden od povzročiteljev visokega holesterola. Jejte pa ječmen (skuhajte ričet ali pa si ga naredite na solato, lahko pa ga tudi zmeljete in dodate močnatim jedem ali žgancem). Ječmen zelo priporočam, ker vpliva na izgorevanje maščob. Poleg prosene kaše in koruze in polente pa seveda svetujem tudi ostale žitarice, ajdo, rž in piro. Skuhajte si močnik po našem receptu. Uporabljajte hladno stiskano olivno olje, ki ga seveda dodate jedi šele na krožniku. Na holesterol pa ugodno vpliva tudi laneno olje. Od »zabel« pa si lahko privoščite tudi skuto v manjših količinah. Privoščite si tudi gibanje na sveže zraku in poleg zdrave hrane se bo vrnil miren spanec in dobro počutje. Vam želim, Ivan Maršič.