Tajči @ 2007-03-24 10:58:07

Gospod Maršič, jaz sem Tajči. Starši so mi kupili računalnik z internetom. Veliko presedim pred njim. Moj dedek, ki je že bil pri vas, me je prosil, da naj vas vprašam, če je krompir res tako škodljiv za zdravje, kakor je večkrat zapisano na vašem internetu. Babica ga pripravlja vsaj trikrat na teden in na 'sto načinov'. Dedku ste povedali, da naj neha jesti krompir, ker je na meji, da postane sladkorni bolnik. Babi bi v to verjela, če bi bilo to zapisano v kaki knjigi, ki je bila tiskana vsaj pred 50 leti. Take so bile babičine besede, ker hotela, da bi prenehali govoriti o 'strupenosti' krompirja. Tudi jaz ga rada jem, posebno še ponfri in ocvrtega. Ali lahko postrežete z odgovorom? Tajči

Ivan Maršič @ 2007-03-31 11:55:10

Cenjena Tajči, tako kot vaša babi, tudi mnogi drugi težko sprejemajo misel, da je krompir zdravju škodljiv. Sam sem se o tem prepričal, najprej na sebi in izkustveno so to potrdili še mnogi, ki so upoštevali moja navodila. Vzel sem si čas, iskal po zdravstvenih knjigah in našel kar nekaj zapisov o škodljivosti krompirja. Že v knjigi »Naša lekarna«, ki jo je izdala Katoliška bukvarna leta 1914, je zapisano: človek ne more biti zdrav, če rad je krompir. Postane debel in zabuhel. Otroci dobijo napihnjen trebuh. Knjiga priporoča veliko kaše in močnika iz žitnih mok. V knjigi J.Carper: 'Hrana čudežno zdravilo' je več zapisov o škodljivosti rastlin iz rodu razhudnikov. Glavna predstavnika sta krompir in paradižnik. V mnogih knjigah opozarjajo, da ima krompir enak glikemični indeks, kakor na primer bel kruh. Znano pa je, da iz tega najbolj pogosto nastane starostni diabetes. Strokovna literatura odsvetuje razhudnike tudi vsem, ki imajo kakršno koli obliko revme in vsem, ki imajo krvno skupino A. Bo dovolj za sedaj ? Lep pozdrav Vam pošilja Ivan Maršič