*vesna* @ 2008-01-21 09:30:35

Pozdravljeni! Tudi jaz sem začela brati vašo stran, in moram reči da je kar zanimiva. Dosti stvari se izve tukaj. Kar mi je všeč.. ker nikjer ne najdeš toliko pametnih nasvetov na eni strani. Dobra pa je predvsem interaktivnost. Imam dva vprašanja: glede na to da pravite (in se strinjam) da kupljeno mleko ni zdravo (homogenizirano), me zanima če je zdravo piti mleko kupljeno pri kmetu, vendar ne kislo mleko, kefir ali jogurt? Samo čisto prekuhano mleko? in zakaj menite da ni dobro zamrzniti mleko? in še to: kakšno je vaše mnenje o vegetarjinajstvu? Sama sem namreč že dolgo vegetarijanka in menim da če si vegetarijanec, moraš močno spremeniti jedilnik, drugače ti dosti manjka v hrani.. in lahko nastanejo hude težave.. prične se pa z glavobolom. Vem, ker sem sama to prizkusila. Vendar me moti, da ni dosti o tem napisanega. Veste vi o tem kaj več? In morda bi se več napisalo o tem na vaš forum? Najlepša hvala za odgovore! Lep pozdrav! Vesna iz Kostanjevice

Ivan Maršič @ 2008-01-26 09:29:37

Cenjena gospa Vesna! Vesel sem, da Vam je vsebina mojega interneta všeč. Po svojih močeh se trudim, da bi na vsako vprašanje odgovoril spodbudno, in da bi tudi drugi, ki obiskujejo mojo spletno stran, zvedeli kaj novega in koristnega. Želim si le, da bi bilo še več interaktivnosti. V mislih imam to, da bi dobre izkušnje v skrbi za zdravje postale navada tudi drugih ljudi. Dobro je, da si lahko preskrbite naravno mleko, ki ni bilo še tovarniško predelano. Moj nasvet je, da tudi tako mleko ni v prevelikih količinah dobro za odrasle osebe. Po naravi je kravje mleko namenjeno teletom, da hitro zrastejo. Bolj priporočam kislo mleko, posebno še probiotični jogurt, ki si ga sami pripravite . Tako boste imeli vsak dan osvežilni zajtrk ali obrok za malico. Lahko ga pripravite za ves teden v naprej. Ali se lahko mleko zamrzne, me sprašujete. Sam sem to poskusil in se ni obneslo. Odmrznjeno ni bilo več uporabno. Morda ima kdo drug boljše izkušnje. Jaz nisem strogi vegetarijanec, le redko pojem košček kuhanega mesa. Cenim veget- arijanstvo, ki se doma in v svetu vedno bolj širi. Nekdo je dejal, če bi moral vsak, ki uživa meso, sam zaklati žival, bi zagotovo postal vegetarijanec. Slabo pa je, če meso zamenjamo na primer s sojo in si tako pripravimo ocvrt zrezek. Prišli bi iz 'dežja pod kap'. Prepričan sem, da je priprava hrane tako važna za zdravje, kakor živilo, ki ga pripravljamo. V žitaricah, zelenjavi in sadju imamo vse, kar telo potrebuje za optimalno zdravje, če le to ne pokvarimo s cvrtjem, z živalsko maščobo, s preveč sladkorja in soli. Vabim Vas, da se še kaj oglasite in poveste svoje izkušnje. Lep Vas pozdravlja Ivan Maršič.