kekec @ 2013-04-01 22:53:12

Pozdravljeni! Ker nisem zasledil ničesar zapisanega o sirotki, me zanima vaše mnenje o njej. Zadnje čase berem mnenja, ki sirotko zelo hvalijo, nekateri jo celo priporočajo za razstrupljanje. Zelo cenim vaša mnenja in nasvete, zato mi bo dragocen tudi odgovor glede sirotke. Lep pozdrav, Kakec

Ivan Marsic @ 2013-04-10 21:51:00

Spoštovani Kekec! Sirotka je sicer stranski produkt pri predelavi mleka, mleko in mlečni izdelki pa niso ravno med hrano, ki bi jo priporočal, prej nasprotno. Seveda to ne velja za kislo mleko, kefir, probiotične jogurte, pusto skuto in tudi sirotko. Sirotka spodbuja presnovo in delovanje jeter, obnavlja celice ter vsebuje pomemben vitamin B12, ki ga je težko zaslediti v drugih živilih. Vsebuje tudi mlečne kisline in deluje razstrupovalno na telo. O sirotki se da marsikaj prebrati na spletnih straneh in večinoma jo poznavalci propagirajo kot najboljši produkt pridobljen iz mleka, čeprav gre za stranski proizvod. Ima malo maščob in veliko rudnin, vitaminov in beljakovin. Vse to pa prispeva k odpornosti in zdravju. Pozdrav, Ivan Maršič